…nasz bar przygotowuje lody z dżemu z czerwonych owoców, piecze jadalny papier i smakowe ciastka, blenduje sezonowe składniki, tworzy własne fermentacje i infuzje, a przy tym lubi trochę poeksperymentować z konceptami.
Klasyki znamy, ale lubimy nadać im własny twist, żeby w karcie zawsze znalazło się coś, czego jeszcze nie próbowałeś.
"Wierzę, że każdy bar ma swoją duszę, a moim zadaniem jest ją obudzić. Nalewki i własne kompozycje to moja prawdziwa pasja, więc w Monkey Love wciąż szukamy w nich nowych, zaskakujących smaków. Ale bar to nie tylko kieliszek, to ludzie, którzy go tworzą, a naszym największym sukcesem jest zespół, który działa jak drużyna, dzięki czemu goście wracają nie tylko dla drinków ale dla atmosfery."
Damian Mielniczek / szef baru
